| Творог 9% жирности | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.912 мкг | 400 мкг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 18.2% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 4.148 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.8% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9382 мг | 20 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.7% | 2604 г |
| Кальций, Ca | 131.6 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2208 г |
| Натрий, Na | 34.99 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3715 г |
| Сера, S | 135.56 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 14.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 120.91 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.7% | 1902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.5% | 1079 г |
| Олово, Sn | 11.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.106 мкг | 55 мкг | 40.2% | 28.1% | 249 г |
| Стронций, Sr | 14.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9940 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 1.9% | 3692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.882 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Творог 8,4% домашний составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».