Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 882 г
Шампиньоны (Запекание) 467 г
Лук репчатый (Запекание) 61 г
Подсолнечное масло 28 г
Маасдам [Сыр Стародубский] 97 г
Провансальский Соус Майонезный Низкокалорийный [Zero] 31 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 18.5% 418 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8738 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.5% 909 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 9.1% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.636 мг 5 мг 32.7% 25.3% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 18.5% 417 г
Витамин В9, фолаты 14.1 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 6.9% 1118 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.6929 мг 20 мг 33.5% 25.9% 299 г
Ниацин 8.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.52 мг 2500 мг 15.1% 11.7% 664 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11601 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Магний, Mg 61.05 мг 400 мг 15.3% 11.8% 655 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 2.3% 3356 г
Сера, S 152.06 мг 1000 мг 15.2% 11.7% 658 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 14.1% 551 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1809 г
Кобальт, Co 11.142 мкг 10 мкг 111.4% 86% 90 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 3% 2554 г
Медь, Cu 230.52 мкг 1000 мкг 23.1% 17.8% 434 г
Молибден, Mo 7.898 мкг 70 мкг 11.3% 8.7% 886 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 20.162 мкг 55 мкг 36.7% 28.3% 273 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Титан, Ti 19.43 мкг ~
Фтор, F 87.3 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4582 г
Хром, Cr 20.23 мкг 50 мкг 40.5% 31.3% 247 г
Цинк, Zn 0.9824 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.23 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.776 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.573 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с грибами и сыром составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов