Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из фруктов

Клубника замороженная 225 г
Банан 225 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 70 г
Коллаген [Greenflash] 60 г
Сироп, кленовый 30 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.7% 1520 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.7% 1521 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 7.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.7% 1525 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.371 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 14.1% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2228 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6213 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3219 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1321 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Кремний, Si 21.363 мг 30 мг 71.2% 61.8% 140 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2047 г
Натрий, Na 24.61 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7530 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Хлор, Cl 46.38 мг 2300 мг 2% 1.7% 4959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2% 4276 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4983 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.2647 мг 2 мг 13.2% 11.5% 756 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2900 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5382 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Фтор, F 7.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57061 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2531 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.395 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мороженое из фруктов составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов