| Говядина 1 кат. (Варка) | 400 г |
| Колбаса вареная | 500 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 23.5% | 493 г |
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 26.8% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.539 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 13.4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 4.1% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1289 мг | 20 мг | 5.6% | 6.5% | 1772 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 6% | 1912 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7278 г |
| Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 6.6% | 1742 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Натрий, Na | 398.83 мг | 1300 мг | 30.7% | 35.6% | 326 г |
| Сера, S | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.8% | 2443 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 5.4% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 352.34 мг | 2300 мг | 15.3% | 17.7% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.317 мкг | 10 мкг | 23.2% | 26.9% | 432 г |
| Литий, Li | 1.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 1.9% | 6211 г |
| Медь, Cu | 68.05 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.9% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 4.085 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.7% | 1714 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14599 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5569 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2155 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.88 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка сборная мясная составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».