Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное

Лук репчатый 270 г
Бедро Куриное [Приосколье] 1060 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.6% 337 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.3% 13611 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.748 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 5.8% 850 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0971 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20597 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.99 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7355 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3090 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Натрий, Na 0.78 мг 1300 мг 0.1% 166667 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7918 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7080 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11613 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 4.8% 1030 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4474 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 6057 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.526 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.676 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.8%

Энергетическая ценность Бедро куриное составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».