Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Лен чиа клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Лен чиа клетчатка

Семена льна 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 20 г
Семена тыквы очищенные 20 г
Соль столовая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Кориандр, семена 3 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Лен чиа клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.2% 916 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13% 366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 23.7% 202 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4128 г
Лютеин + Зеаксантин 93.445 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 11.1% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.99 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1294 г
гамма Токоферол 2.864 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9028 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1051 г
Бетаин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.65 мг 2500 мг 10.8% 5.2% 924 г
Кальций, Ca 143.25 мг 1000 мг 14.3% 6.8% 698 г
Магний, Mg 160.78 мг 400 мг 40.2% 19.2% 249 г
Натрий, Na 959.8 мг 1300 мг 73.8% 35.3% 135 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1932 г
Фосфор, P 333.8 мг 800 мг 41.7% 19.9% 240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.601 мг 18 мг 20% 9.6% 500 г
Марганец, Mn 1.0639 мг 2 мг 53.2% 25.4% 188 г
Медь, Cu 327.09 мкг 1000 мкг 32.7% 15.6% 306 г
Селен, Se 12.486 мкг 55 мкг 22.7% 10.9% 440 г
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11730 г
Цинк, Zn 2.067 мг 12 мг 17.2% 8.2% 581 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.834 г от 0.9 до 3.7 г 157.7% 75.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.711 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.66 мг ~
Кампестерол 6.459 мг ~
Стигмастерол 1.579 мг ~
бета Ситостерол 12.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.546 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.834 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.559 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб Лен чиа клетчатка составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».