Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Вода 1500 г
Лук репчатый 56 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
фасоль 231 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 300 г
Приправа Kucharek 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.3% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.2% 3982 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 13.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 4.8% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 17.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 25974 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3687 мг 20 мг 6.8% 14.1% 1461 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 15.6% 1329 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9407 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 48.9% 426 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4020 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 11% 1884 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 8.9% 2340 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 12.1% 1720 г
Хлор, Cl 104.49 мг 2300 мг 4.5% 9.4% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 20.56 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 26.6% 782 г
Литий, Li 10.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6098 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 9.4% 2224 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2835 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 5.813 мкг 55 мкг 10.6% 22% 946 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 80.01 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 4999 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6% 3472 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 6.9% 2990 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».