Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики арахисовые (без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики арахисовые (без муки)

Кефир 1% жирности 500 г
Яйцо куриное 2 С0
Псиллиум [Now Foods] 50 г
Арахисовая паста, стандарт США 60 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики арахисовые (без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 21.1% 392 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 8.1% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2660 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.657 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 5.499 мкг 50 мкг 11% 9.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.1995 мг 20 мг 11% 9.1% 909 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1516 г
Кальций, Ca 94.32 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1060 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1576 г
Натрий, Na 518.48 мг 1300 мг 39.9% 33.1% 251 г
Сера, S 66.02 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 12.1% 687 г
Хлор, Cl 483.12 мг 2300 мг 21% 17.4% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 3% 2769 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1652 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 18.8% 441 г
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Медь, Cu 66.55 мкг 1000 мкг 6.7% 5.6% 1503 г
Молибден, Mo 4.961 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1411 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 10.21 мкг 55 мкг 18.6% 15.4% 539 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18100 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.6532 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.192 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.686 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.137 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.618 г min 16.8 г 15.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики арахисовые (без муки) составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».