Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Лук репчатый 50 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Кабачок 250 г
Баклажан 210 г
Укроп 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19.3% 809 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 7.5% 2083 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 36.75 мг 500 мг 7.4% 11.5% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 22.2% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 31.5% 494 г
Витамин В9, фолаты 16.993 мкг 400 мкг 4.2% 6.5% 2354 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 24.2% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10352 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.4321 мг 20 мг 17.2% 26.7% 583 г
Ниацин 4.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.97 мг 2500 мг 13.4% 20.8% 744 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4638 г
Кремний, Si 20.994 мг 30 мг 70% 108.7% 143 г
Магний, Mg 42.77 мг 400 мг 10.7% 16.6% 935 г
Натрий, Na 25.57 мг 1300 мг 2% 3.1% 5084 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 14.4% 1081 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 16.8% 928 г
Хлор, Cl 55.69 мг 2300 мг 2.4% 3.7% 4130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 8.9% 1760 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4412 г
Кобальт, Co 5.513 мкг 10 мкг 55.1% 85.6% 181 г
Литий, Li 26.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 13.5% 1152 г
Медь, Cu 115.74 мкг 1000 мкг 11.6% 18% 864 г
Молибден, Mo 9.511 мкг 70 мкг 13.6% 21.1% 736 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 8.459 мкг 55 мкг 15.4% 23.9% 650 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 72.95 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5483 г
Хром, Cr 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 33.9% 459 г
Цинк, Zn 0.7543 мг 12 мг 6.3% 9.8% 1591 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».