Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала с томатами

Филе Камбалы [Каждый День] 700 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 7 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 20.8% 543 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 3.2% 3629 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.062 мг 20 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.11 мг 2500 мг 1.2% 1.4% 8303 г
Кальций, Ca 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 2.8% 4038 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69892 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.6% 18605 г
Хлор, Cl 7.06 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1346 г
Литий, Li 3.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 1% 11561 г
Медь, Cu 13.63 мкг 1000 мкг 1.4% 1.6% 7337 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8074 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 110000 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.0248 мг 12 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала с томатами составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов