| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 400 г |
| соль гималайская | 5 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 30 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=-owA5lrYFLM
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Углеводы (общие) | 40.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.075 мкг | 400 мкг | 41.8% | 18.2% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2879 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1739 мг | 20 мг | 15.9% | 6.9% | 630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.49 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Кальций, Ca | 185.79 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Натрий, Na | 649.88 мг | 1300 мг | 50% | 21.8% | 200 г |
| Сера, S | 54.24 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1844 г |
| Фосфор, P | 323.9 мг | 800 мг | 40.5% | 17.7% | 247 г |
| Хлор, Cl | 0.97 мг | 2300 мг | 237113 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.558 мг | 18 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.5449 мг | 2 мг | 27.2% | 11.9% | 367 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 0.653 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10720 г |
| Селен, Se | 18.721 мкг | 55 мкг | 34% | 14.8% | 294 г |
| Фтор, F | 40.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9799 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.747 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто универсальное на кипятке для жарки24 составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».