| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 376 г |
| Сыр Сулугуни | 64 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11.9% | 321 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.4% | 308 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.2% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 78.08 мг | 500 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 11.7% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 12% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.862 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.5% | 1547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.213 мкг | 3 мкг | 107.1% | 40.7% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 1.6% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.942 мкг | 10 мкг | 109.4% | 41.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.531 мг | 15 мг | 23.5% | 8.9% | 425 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.298 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6261 мг | 20 мг | 43.1% | 16.4% | 232 г |
| Бетаин | 2.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.08 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.5% | 692 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11173 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 2.5% | 1489 г |
| Натрий, Na | 58.69 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.7% | 2215 г |
| Сера, S | 203.12 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Фосфор, P | 238.7 мг | 800 мг | 29.8% | 11.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 0.7% | 5325 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 44.76 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2234 г |
| Селен, Se | 23.873 мкг | 55 мкг | 43.4% | 16.5% | 230 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 1.1% | 3351 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.614 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.034 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | min 16.8 г | 22.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.857 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.391 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с сыром сулугуни составляет 263,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».