| Подсолнечное масло | 21 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 657 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 700 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 149 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 87 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 127 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.2% | 539 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 68.37 мг | 500 мг | 13.7% | 9.7% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 12.3% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 12.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.537 мкг | 400 мкг | 9.4% | 6.7% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 20.3% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2327 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0392 мг | 20 мг | 20.2% | 14.4% | 495 г |
| Ниацин | 4.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1076 г |
| Кремний, Si | 0.669 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Натрий, Na | 102.67 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Сера, S | 144.23 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 13% | 545 г |
| Хлор, Cl | 135.32 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.2% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 5.199 мкг | 10 мкг | 52% | 37% | 192 г |
| Литий, Li | 2.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1489 г |
| Медь, Cu | 76.78 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 5.523 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.337 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7293 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Цинк, Zn | 1.0444 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.494 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка: брокколи, кугица составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».