Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые постные голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые постные голубцы

Капуста тушеная по 1-220 408 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Морковь припущенная по 1-214 80 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые постные голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.1% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 8.2% 799 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.8% 606 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 16.6% 395 г
бета Каротин 1.366 мг 5 мг 27.3% 17.9% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 3.6% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 9.3% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1728 г
Витамин Н, биотин 5.365 мкг 50 мкг 10.7% 7% 932 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.612 мг 20 мг 13.1% 8.6% 766 г
Ниацин 1.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.84 мг 2500 мг 15.1% 9.9% 662 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 2.6% 2532 г
Кремний, Si 15.16 мг 30 мг 50.5% 33.1% 198 г
Магний, Mg 38.86 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Натрий, Na 168.4 мг 1300 мг 13% 8.5% 772 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2935 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 8.5% 777 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 1% 6562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.8 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 21.57 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2% 3348 г
Кобальт, Co 5.419 мкг 10 мкг 54.2% 35.6% 185 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.5541 мг 2 мг 27.7% 18.2% 361 г
Медь, Cu 211.18 мкг 1000 мкг 21.1% 13.8% 474 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2107 г
Никель, Ni 0.773 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 9.608 мкг 55 мкг 17.5% 11.5% 572 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 7.52 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24984 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 0.8085 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.596 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые постные голубцы составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».