| Картофель (Варка без слива) | 1569 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 9.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.9% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.522 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 12.4% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9622 мг | 20 мг | 4.8% | 10.6% | 2079 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.68 мг | 2500 мг | 14.1% | 31.1% | 707 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9217 г |
| Кремний, Si | 18.866 мг | 30 мг | 62.9% | 138.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2793 г |
| Натрий, Na | 313.77 мг | 1300 мг | 24.1% | 53.2% | 414 г |
| Сера, S | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4638 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.5% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 515.15 мг | 2300 мг | 22.4% | 49.4% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3141 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 70% | 315 г |
| Литий, Li | 29.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 7.3% | 2994 г |
| Медь, Cu | 88.63 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 4.542 мкг | 70 мкг | 6.5% | 14.3% | 1541 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7779 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.6% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2264 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5300 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.737 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отваренный на пюрешку составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».