| Шампиньоны (Тушение) | 435 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 91 г |
| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.7% | 583 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 15.7% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 12.2% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Витамин Н, биотин | 4.923 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.4% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5964 мг | 20 мг | 28% | 24.1% | 357 г |
| Ниацин | 3.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.5 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7628 г |
| Кремний, Si | 13.92 мг | 30 мг | 46.4% | 40% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1954 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4147 г |
| Сера, S | 85.09 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.3% | 1175 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 12.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 39.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2236 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 80.3% | 107 г |
| Литий, Li | 1.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 8.9% | 970 г |
| Медь, Cu | 218.97 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Молибден, Mo | 10.766 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.3% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.948 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.6% | 553 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13387 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.0259 мг | 12 мг | 8.5% | 7.3% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.1% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с шампиньонами и индейкой составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».