| Яйцо куриное | 130 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13% | 397 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3387 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 154.56 мг | 500 мг | 30.9% | 15.9% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 8.9% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.718 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 13% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5374 мг | 20 мг | 12.7% | 6.5% | 788 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.59 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 68.04 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1470 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3284 г |
| Натрий, Na | 431.28 мг | 1300 мг | 33.2% | 17.1% | 301 г |
| Сера, S | 116.21 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Хлор, Cl | 646.08 мг | 2300 мг | 28.1% | 14.4% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 4.6% | 1114 г |
| Йод, I | 13.96 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 31.9% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 6.828 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.211 мкг | 55 мкг | 34.9% | 17.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10331 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.8084 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.267 г | min 16.8 г | 43.3% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».