| Лук репчатый (Тушение) | 151 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1329 г |
| Морковь (Тушение) | 284 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 284 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.1% | 3294 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 26.5% | 769 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.8 мкг | 900 мкг | 44.6% | 90.8% | 224 г |
| бета Каротин | 2.437 мг | 5 мг | 48.7% | 99.2% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.541 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.8 мг | 90 мг | 38.7% | 78.8% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 12.6% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 104.5% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9579 мг | 20 мг | 4.8% | 9.8% | 2088 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.8 мг | 2500 мг | 11.8% | 24% | 845 г |
| Кальций, Ca | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.6% | 1911 г |
| Кремний, Si | 49.342 мг | 30 мг | 164.5% | 335% | 61 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 11% | 1869 г |
| Натрий, Na | 391.45 мг | 1300 мг | 30.1% | 61.3% | 332 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.5% | 2695 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 10.6% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 627.12 мг | 2300 мг | 27.3% | 55.6% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 9.2% | 2233 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 76.2% | 267 г |
| Литий, Li | 15.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 22.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.6% | 986 г |
| Молибден, Mo | 12.971 мкг | 70 мкг | 18.5% | 37.7% | 540 г |
| Никель, Ni | 13.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19240 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 22.6% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 9.4% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.934 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.211 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушоная без томата составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».