| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11% | 709 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6281.4 мкг | 900 мкг | 697.9% | 543.1% | 14 г |
| Ретинол | 5.627 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.988 мг | 5 мг | 79.8% | 62.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.178 мг | 1.8 мг | 65.4% | 50.9% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 108.87 мг | 500 мг | 21.8% | 17% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.511 мг | 5 мг | 70.2% | 54.6% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 18.4% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.242 мкг | 400 мкг | 23.6% | 18.4% | 424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.039 мкг | 3 мкг | 301.3% | 234.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 13.4% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7028 мг | 20 мг | 38.5% | 30% | 260 г |
| Ниацин | 5.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5010 г |
| Кремний, Si | 7.913 мг | 30 мг | 26.4% | 20.5% | 379 г |
| Магний, Mg | 25.31 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1580 г |
| Натрий, Na | 281.64 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.9% | 462 г |
| Сера, S | 114.61 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.9% | 873 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 15.5% | 502 г |
| Хлор, Cl | 371.2 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.982 мг | 18 мг | 55.5% | 43.2% | 180 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 9.06 мкг | 10 мкг | 90.6% | 70.5% | 110 г |
| Литий, Li | 1.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 9.3% | 838 г |
| Медь, Cu | 245.92 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 19.1% | 407 г |
| Молибден, Mo | 39.156 мкг | 70 мкг | 55.9% | 43.5% | 179 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.754 мкг | 55 мкг | 41.4% | 32.2% | 242 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7606 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.1% | 853 г |
| Цинк, Zn | 3.8657 мг | 12 мг | 32.2% | 25.1% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.6% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | min 16.8 г | 12.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная сливки составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».