Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная

Индейка всех видов, окорочка, мясо и кожа, сырые 983 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Лук репчатый 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 15.6% 353 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 13.2% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 10.4% 529 г
Витамин В9, фолаты 11.561 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2616 мг 20 мг 16.3% 9% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 309.71 мг 2500 мг 12.4% 6.8% 807 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4284 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 3.3% 1672 г
Натрий, Na 211.17 мг 1300 мг 16.2% 8.9% 616 г
Сера, S 217.87 мг 1000 мг 21.8% 12% 459 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 13.6% 404 г
Хлор, Cl 201.57 мг 2300 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 5.9% 928 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1% 5495 г
Медь, Cu 160.69 мкг 1000 мкг 16.1% 8.9% 622 г
Молибден, Mo 0.478 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14644 г
Селен, Se 28.841 мкг 55 мкг 52.4% 28.8% 191 г
Фтор, F 1.86 мкг 4000 мкг 215054 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 3.4248 мг 12 мг 28.5% 15.7% 350 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».