Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 750 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2616 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.215 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9490 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 10.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.145 мкг 50 мкг 4.3% 7.2% 2331 г
Витамин РР, НЭ 0.581 мг 20 мг 2.9% 4.9% 3442 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.42 мг 2500 мг 3.3% 5.5% 3033 г
Кальций, Ca 55.46 мг 1000 мг 5.5% 9.2% 1803 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4310 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5332 г
Сера, S 20.22 мг 1000 мг 2% 3.4% 4946 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 10.6% 1584 г
Хлор, Cl 51.86 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.9% 5825 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.7% 3580 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 13.8% 1221 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4619 г
Медь, Cu 26.72 мкг 1000 мкг 2.7% 4.5% 3743 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 8.4% 2011 г
Никель, Ni 2.324 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 0.931 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5908 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7159 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 10.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 3.4% 5087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».