| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 40.1% | 690 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 10.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.2 мкг | 900 мкг | 31.9% | 88.1% | 313 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 97% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 6.6% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.173 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.12 мг | 90 мг | 23.5% | 64.9% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 168% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9193 мг | 20 мг | 4.6% | 12.7% | 2176 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.69 мг | 2500 мг | 12.9% | 35.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 15.7% | 1764 г |
| Кремний, Si | 54.47 мг | 30 мг | 181.6% | 501.7% | 55 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 15.7% | 1753 г |
| Натрий, Na | 834.2 мг | 1300 мг | 64.2% | 177.3% | 156 г |
| Сера, S | 43.09 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2321 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 15.7% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 49.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 12.2% | 2264 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.829 мкг | 10 мкг | 38.3% | 105.8% | 261 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 29.3% | 944 г |
| Медь, Cu | 98.99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 27.3% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 49.4% | 560 г |
| Никель, Ni | 15.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 19743 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 29.6% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.5764 мг | 12 мг | 4.8% | 13.3% | 2082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная (копия) составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».