| Шампиньоны (Запекание) | 91 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 106 г |
| Кабачок (Запекание) | 125 г |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Морковь (Запекание) | 94 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 25 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.8 мкг | 900 мкг | 56.2% | 74.1% | 178 г |
| бета Каротин | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 80.1% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 7% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 22.6% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.726 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.9% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 20.2% | 654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 10.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3982 мг | 20 мг | 12% | 15.8% | 834 г |
| Ниацин | 1.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.04 мг | 2500 мг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3834 г |
| Кремний, Si | 20.995 мг | 30 мг | 70% | 92.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 8% | 1627 г |
| Натрий, Na | 402.95 мг | 1300 мг | 31% | 40.9% | 323 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4655 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.5% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 22.38 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 1987 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.761 мкг | 10 мкг | 47.6% | 62.8% | 210 г |
| Литий, Li | 1.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 13.6% | 970 г |
| Медь, Cu | 183.75 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 24.3% | 544 г |
| Молибден, Mo | 8.832 мкг | 70 мкг | 12.6% | 16.6% | 793 г |
| Никель, Ni | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.281 мкг | 55 мкг | 13.2% | 17.4% | 755 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21075 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 14% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.871 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | min 16.8 г | 10.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».