| Вешенки | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 28.2% | 333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 25.6% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 98.07 мг | 500 мг | 19.6% | 18.5% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.599 мг | 5 мг | 52% | 49% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.632 мкг | 400 мкг | 31.7% | 29.8% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 11.2% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 14.183 мкг | 50 мкг | 28.4% | 26.7% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.551 мг | 20 мг | 57.8% | 54.4% | 173 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.8 мг | 2500 мг | 23.2% | 21.8% | 430 г |
| Кальций, Ca | 2.98 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Магний, Mg | 29.14 мг | 400 мг | 7.3% | 6.9% | 1373 г |
| Натрий, Na | 2.64 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 49242 г |
| Сера, S | 73.61 мг | 1000 мг | 7.4% | 7% | 1359 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 21% | 449 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 7.7% | 1222 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1076 г |
| Медь, Cu | 220.77 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 20.8% | 453 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.813 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.4557 мг | 12 мг | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.639 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.1% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.581 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные вешенки апрель 2024 составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».