| Куриная грудка (филе) | 133 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Мука Рисовая [Кудесница] | 20 г |
| Сыр Пармезан Dolce Granto [Невские Сыры] | 40 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 1 г |
| Приправа для картофеля [Сырье и приправы] | 2 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 10.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 11.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 12.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.753 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 4.107 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1286 мг | 20 мг | 20.6% | 12.8% | 484 г |
| Ниацин | 4.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.5% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5176 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Натрий, Na | 52.99 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2453 г |
| Сера, S | 142.88 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Хлор, Cl | 68.12 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1465 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 6.687 мкг | 10 мкг | 66.9% | 41.6% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 5.956 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.006 мкг | 55 мкг | 29.1% | 18.1% | 344 г |
| Фтор, F | 72.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5530 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.9213 мг | 12 мг | 7.7% | 4.8% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Эскалопы составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».