| Печень говяжья | 1135 г |
| Картофель Молодой | 213 г |
| Кабачок | 196 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 217 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Отруби Пшеничные | 50 г |
| Кукурузные отруби Сибирские | 15 г |
| Творожок Савушкин | 32 г |
| Горчица Русская | 10 г |
| Чеснок | 36 г |
| Сельдерей | 83 г |
| Псиллиум GooD | 5 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 15.5% | 710 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4534.6 мкг | 900 мкг | 503.8% | 553% | 20 г |
| Ретинол | 4.307 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 30% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 12.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.173 мг | 1.8 мг | 65.2% | 71.6% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 341.43 мг | 500 мг | 68.3% | 75% | 146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.649 мг | 5 мг | 73% | 80.1% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 22.7% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.565 мкг | 400 мкг | 32.4% | 35.6% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.482 мкг | 3 мкг | 1049.4% | 1151.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 26.3% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 4.2% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 52.052 мкг | 50 мкг | 104.1% | 114.3% | 96 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1419 мг | 20 мг | 35.7% | 39.2% | 280 г |
| Ниацин | 4.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.53 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5647 г |
| Кремний, Si | 4.759 мг | 30 мг | 15.9% | 17.5% | 630 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2430 г |
| Натрий, Na | 67.35 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.7% | 1930 г |
| Сера, S | 137.59 мг | 1000 мг | 13.8% | 15.1% | 727 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 25.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 63.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.907 мг | 18 мг | 21.7% | 23.8% | 461 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 11.563 мкг | 10 мкг | 115.6% | 126.9% | 86 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 12.5% | 878 г |
| Медь, Cu | 2015.62 мкг | 1000 мкг | 201.6% | 221.3% | 50 г |
| Молибден, Mo | 59.807 мкг | 70 мкг | 85.4% | 93.7% | 117 г |
| Никель, Ni | 34.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.857 мкг | 55 мкг | 39.7% | 43.6% | 252 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.75 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 3.5% | 3107 г |
| Хром, Cr | 18.07 мкг | 50 мкг | 36.1% | 39.6% | 277 г |
| Цинк, Zn | 2.8002 мг | 12 мг | 23.3% | 25.6% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.784 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Печень Говяж+Овощи составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».