| Рис белый короткозерный, сухой | 450 г |
| Вода | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Кориандр | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Баранина, шейная часть (Тушение) | 0 г |
| Жир бараний топленый | 0 г |
| Барбарис (Варка без слива) | 0 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина беконная (Тушение) | 0 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 0 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 0 г |
| Свинина, вырезка | 870 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 14.2% | 443 г |
| бета Каротин | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 16% | 393 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 25.1% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 10.7% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.531 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 9.2% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 5.5% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2539 мг | 20 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.95 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5504 г |
| Кремний, Si | 2.281 мг | 30 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1680 г |
| Натрий, Na | 279.26 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.5% | 466 г |
| Сера, S | 108.92 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 10.4% | 605 г |
| Хлор, Cl | 430.2 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.7% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 5.789 мкг | 10 мкг | 57.9% | 36.4% | 173 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 9.6% | 652 г |
| Медь, Cu | 169.45 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Никель, Ni | 5.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.67 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.2% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9884 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Цинк, Zn | 1.1909 мг | 12 мг | 9.9% | 6.2% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с мясом составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».