| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 6.7% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 42.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 17% | 250 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.5% | 1218 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.9% | 871 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1171.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.971 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 3.9% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2378 мг | 20 мг | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 939 г |
| Кальций, Ca | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Магний, Mg | 91.53 мг | 400 мг | 22.9% | 9.7% | 437 г |
| Натрий, Na | 707.72 мг | 1300 мг | 54.4% | 23.1% | 184 г |
| Сера, S | 86.43 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 9.7% | 437 г |
| Хлор, Cl | 1003 мг | 2300 мг | 43.6% | 18.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 4.5% | 932 г |
| Кобальт, Co | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Марганец, Mn | 1.6197 мг | 2 мг | 81% | 34.4% | 123 г |
| Медь, Cu | 222.1 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Молибден, Mo | 2.998 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2335 г |
| Селен, Se | 1.966 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2798 г |
| Фтор, F | 71.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5557 г |
| Цинк, Zn | 1.3135 мг | 12 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.763 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с горошком составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».