Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с форелью слабосол.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с форелью слабосол.

Хлеб белый 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Форель Слабосолёная [Морская Планета] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью слабосол.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.6% 455 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.2% 936 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1654 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 6.9% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 85.5 мкг 400 мкг 21.4% 8.4% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4067 мг 20 мг 12% 4.7% 831 г
Бетаин 50.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.25 мг 2500 мг 2.6% 1% 3891 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3478 г
Натрий, Na 245.58 мг 1300 мг 18.9% 7.4% 529 г
Сера, S 44.67 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2.5% 1581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 3.9% 988 г
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 5.2% 746 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1972 г
Селен, Se 11.083 мкг 55 мкг 20.2% 7.9% 496 г
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16207 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.787 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.816 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.313 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.657 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью слабосол. составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».