| Пшеничная Мука [Макфа] | 400 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Домик в деревне] | 130 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 150 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 11 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Смородина черная | 200 г |
| Облепиха | 50 г |
| Красная Смородина Замороженная [Fine Life] | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 5.4% | 583 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 7.5% | 421 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.36 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.9 мг | 90 мг | 52.1% | 16.5% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0985 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 20305 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.76 мг | 2500 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Кальций, Ca | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Кремний, Si | 11.581 мг | 30 мг | 38.6% | 12.3% | 259 г |
| Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5533 г |
| Натрий, Na | 187.98 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.6% | 692 г |
| Сера, S | 0.61 мг | 1000 мг | 0.1% | 163934 г | |
| Фосфор, P | 6.6 мг | 800 мг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 85502 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 0.5% | 5788 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.4% | 1294 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2567 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.1% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Никель, Ni | 1.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.025 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 48000 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тарт с черной смородиной составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».