Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники СДВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники СДВ

Творог 2% жирности 400 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Эритрит [Fit Parad] 40 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники СДВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.4% 452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2594 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 7.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.062 мкг 400 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 21.5% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 7.526 мкг 50 мкг 15.1% 9.9% 664 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0726 мг 20 мг 15.4% 10.1% 651 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.12 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3565 г
Кальций, Ca 90.82 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 3% 2189 г
Натрий, Na 39.06 мг 1300 мг 3% 2% 3328 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 10.4% 624 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 12.1% 541 г
Хлор, Cl 97.98 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 16.2% 404 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1950 г
Молибден, Mo 6.088 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1150 г
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Селен, Se 24.499 мкг 55 мкг 44.5% 29% 224 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14035 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 2% 3195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники СДВ составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».