| Индейка, окорочка | 1000 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.1% | 463 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 14.8% | 535 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 15.7% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 14.8% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 12.2% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.39 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5784 мг | 20 мг | 12.9% | 10.2% | 776 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3574 г |
| Кремний, Si | 2.407 мг | 30 мг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1788 г |
| Натрий, Na | 706 мг | 1300 мг | 54.3% | 43% | 184 г |
| Сера, S | 170.27 мг | 1000 мг | 17% | 13.4% | 587 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 15.5% | 510 г |
| Хлор, Cl | 997.59 мг | 2300 мг | 43.4% | 34.3% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 7.8% | 1020 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Литий, Li | 0.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Медь, Cu | 136.35 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.8% | 733 г |
| Молибден, Mo | 3.485 мкг | 70 мкг | 5% | 4% | 2009 г |
| Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.963 мкг | 55 мкг | 39.9% | 31.6% | 250 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.6793 мг | 12 мг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.725 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная индейка составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».