Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 140 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.1% 1159 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1454 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1078 г
Витамин В4, холин 64.63 мг 500 мг 12.9% 7.7% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.142 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4375 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.981 мг 15 мг 13.2% 7.9% 757 г
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин РР, НЭ 1.6187 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1236 г
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1905 г
Кальций, Ca 82.64 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1210 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4005 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2% 3042 г
Натрий, Na 51.77 мг 1300 мг 4% 2.4% 2511 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 7.5% 798 г
Хлор, Cl 93.61 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2457 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 14.4% 416 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2543 г
Молибден, Mo 6.246 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1121 г
Селен, Se 7.483 мкг 55 мкг 13.6% 8.1% 735 г
Фтор, F 24.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16116 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.5467 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».