Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая запеченная в в тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая запеченная в в тыкве

Тыква 1000 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая запеченная в в тыкве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.2% 1556 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.3% 2671 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.8 мкг 900 мкг 34.1% 49.1% 293 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.725 мг 5 мг 34.5% 49.6% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 13.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 10.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.135 мкг 400 мкг 4% 5.8% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 14.7% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4.7% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7949 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 6% 2358 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.66 мг 2500 мг 9.7% 14% 1035 г
Кальций, Ca 40.72 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2456 г
Кремний, Si 34.208 мг 30 мг 114% 164% 88 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 6.2% 2328 г
Натрий, Na 450.14 мг 1300 мг 34.6% 49.8% 289 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4080 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 6.3% 2266 г
Хлор, Cl 707.92 мг 2300 мг 30.8% 44.3% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 102.51 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4% 3516 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 19.4% 740 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Медь, Cu 211.53 мкг 1000 мкг 21.2% 30.5% 473 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 14% 1034 г
Никель, Ni 5.131 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11458 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 115.52 мкг 4000 мкг 2.9% 4.2% 3463 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 6.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая запеченная в в тыкве составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 146 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».