| Листья одуванчика | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.8% | 1273 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 57.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 21.9 г | 20 г | 109.5% | 38.9% | 91 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 11.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3175 мкг | 900 мкг | 352.8% | 125.4% | 28 г |
| альфа Каротин | 2268.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 36.588 мг | 5 мг | 731.8% | 260.1% | 14 г |
| бета Криптоксантин | 756.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85062.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.188 мг | 1.5 мг | 79.2% | 28.2% | 126 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.625 мг | 1.8 мг | 90.3% | 32.1% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 220.62 мг | 500 мг | 44.1% | 15.7% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.569 мг | 2 мг | 78.5% | 27.9% | 127 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.75 мкг | 400 мкг | 42.2% | 15% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 218.75 мг | 90 мг | 243.1% | 86.4% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.5 мг | 15 мг | 143.3% | 50.9% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 4865 мкг | 120 мкг | 4054.2% | 1441.2% | 2 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0375 мг | 20 мг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2481.25 мг | 2500 мг | 99.3% | 35.3% | 101 г |
| Кальций, Ca | 1168.75 мг | 1000 мг | 116.9% | 41.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 225 мг | 400 мг | 56.3% | 20% | 178 г |
| Натрий, Na | 475 мг | 1300 мг | 36.5% | 13% | 274 г |
| Сера, S | 168.75 мг | 1000 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Фосфор, P | 412.5 мг | 800 мг | 51.6% | 18.3% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.375 мг | 18 мг | 107.6% | 38.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 2.1375 мг | 2 мг | 106.9% | 38% | 94 г |
| Медь, Cu | 1068.75 мкг | 1000 мкг | 106.9% | 38% | 94 г |
| Селен, Se | 3.125 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2% | 1760 г |
| Цинк, Zn | 2.5625 мг | 12 мг | 21.4% | 7.6% | 468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.275 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.6% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 12.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.063 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Листья одуванчика сухие составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».