Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей и шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей и шоколадом

Творог нижняя Тавда 296 г
Яйцо куриное 129 г
Груша 161 г
Мука 30 г
Шоколад сладкий 10 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей и шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.2% 679 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.6% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 8% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.162 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1201 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8041 мг 20 мг 4% 3.1% 2487 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.34 мг 2500 мг 2.9% 2.2% 3504 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6144 г
Натрий, Na 31.05 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4187 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2662 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 4.3% 1790 г
Хлор, Cl 32.2 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 35.2% 217 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2098 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Никель, Ni 4.344 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 6.312 мкг 55 мкг 11.5% 8.8% 871 г
Стронций, Sr 17.63 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4351 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей и шоколадом составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».