| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.2% | 1118 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17% | 741 г |
| альфа Каротин | 2.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 19.3% | 652 г |
| бета Криптоксантин | 26.503 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 25.31 мг | 500 мг | 5.1% | 6.4% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 19.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 12% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 9.6% | 1320 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 16.3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5823 мг | 20 мг | 12.9% | 16.3% | 775 г |
| Ниацин | 3.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.94 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.3% | 774 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5851 г |
| Кремний, Si | 19.832 мг | 30 мг | 66.1% | 83.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 11% | 1148 г |
| Натрий, Na | 151.71 мг | 1300 мг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Сера, S | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.3% | 1349 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.5% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 250.22 мг | 2300 мг | 10.9% | 13.7% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 6.4% | 1954 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 4.59 мкг | 10 мкг | 45.9% | 57.9% | 218 г |
| Литий, Li | 30.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1521 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.1% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 6.873 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Никель, Ni | 2.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.438 мкг | 55 мкг | 8.1% | 10.2% | 1239 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5241 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 25.7% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 1985 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.862 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с куриным филе и овощами составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».