| Печень говяжья | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сливки 33% [Домик в деревне] | 25 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.9% | 251 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5468.6 мкг | 900 мкг | 607.6% | 226.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.359 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.433 мг | 1.8 мг | 79.6% | 29.7% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 415.6 мг | 500 мг | 83.1% | 31% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.454 мг | 5 мг | 89.1% | 33.3% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 8.7% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.686 мкг | 400 мкг | 39.4% | 14.7% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 39.216 мкг | 3 мкг | 1307.2% | 488.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.48 мг | 90 мг | 25% | 9.3% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 2.3% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 64.135 мкг | 50 мкг | 128.3% | 47.9% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5425 мг | 20 мг | 42.7% | 15.9% | 234 г |
| Ниацин | 5.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.08 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.9% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11429 г |
| Кремний, Si | 0.458 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6550 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 1.2% | 3065 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1901 г |
| Сера, S | 162.16 мг | 1000 мг | 16.2% | 6% | 617 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 9.8% | 380 г |
| Хлор, Cl | 67.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.593 мг | 18 мг | 25.5% | 9.5% | 392 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 13.464 мкг | 10 мкг | 134.6% | 50.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 4.2% | 881 г |
| Медь, Cu | 2491.44 мкг | 1000 мкг | 249.1% | 93% | 40 г |
| Молибден, Mo | 71.895 мкг | 70 мкг | 102.7% | 38.3% | 97 г |
| Никель, Ni | 41.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.993 мкг | 55 мкг | 47.3% | 17.7% | 212 г |
| Фтор, F | 153.16 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.4% | 2612 г |
| Хром, Cr | 21.1 мкг | 50 мкг | 42.2% | 15.8% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.3458 мг | 12 мг | 27.9% | 10.4% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».