Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с грибами

Треска Замороженная [Каждый День] 400 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 27.6% 336 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 14.5% 643 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 24.3% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 18.692 мкг 400 мкг 4.7% 4.4% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 9.969 мкг 50 мкг 19.9% 18.5% 502 г
Витамин РР, НЭ 3.4891 мг 20 мг 17.4% 16.1% 573 г
Ниацин 2.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.22 мг 2500 мг 13.2% 12.2% 757 г
Кальций, Ca 2.49 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40161 г
Кремний, Si 1.869 мг 30 мг 6.2% 5.8% 1605 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4278 г
Натрий, Na 3.74 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34759 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6418 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 8.3% 1116 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 0.9% 9626 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 7% 1338 г
Кобальт, Co 9.346 мкг 10 мкг 93.5% 86.7% 107 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2260 г
Медь, Cu 311.53 мкг 1000 мкг 31.2% 28.9% 321 г
Молибден, Mo 1.869 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 16.199 мкг 55 мкг 29.5% 27.4% 340 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Титан, Ti 35.83 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 15% 617 г
Цинк, Zn 0.1745 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Треска с грибами составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».