| Печень трески. Консервы | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 211 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 148 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Кунжутное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.5 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.3% | 3167 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 16.8% | 235 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1694.9 мкг | 900 мкг | 188.3% | 74.6% | 53 г |
| Ретинол | 1.277 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.558 мг | 5 мг | 51.2% | 20.3% | 195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 257.983 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.152 мкг | 400 мкг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.92 мг | 90 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин D, кальциферол | 29.028 мкг | 10 мкг | 290.3% | 115% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.081 мг | 15 мг | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4787 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.72 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Кремний, Si | 4.498 мг | 30 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 3.2% | 1236 г |
| Натрий, Na | 243.63 мг | 1300 мг | 18.7% | 7.4% | 534 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3971 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 5% | 790 г |
| Хлор, Cl | 306.32 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.3% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1674 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 19.557 мкг | 10 мкг | 195.6% | 77.5% | 51 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 3.5% | 1131 г |
| Медь, Cu | 3705.57 мкг | 1000 мкг | 370.6% | 146.8% | 27 г |
| Молибден, Mo | 7.372 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Никель, Ni | 5.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32738 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.822 г | от 0.9 до 3.7 г | 130.3% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.764 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.571 г | min 16.8 г | 68.9% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.799 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность С печенью трески составляет 252,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».