| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Гречка [Эколайн] | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Масло Растительное [Подворье] | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5647.1 мкг | 900 мкг | 627.5% | 307% | 16 г |
| Ретинол | 5.647 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.163 мг | 1.8 мг | 64.6% | 31.6% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 107.02 мг | 500 мг | 21.4% | 10.5% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.456 мг | 5 мг | 69.1% | 33.8% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 11% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.642 мкг | 400 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.071 мкг | 3 мкг | 302.4% | 147.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.21 мг | 90 мг | 13.6% | 6.7% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.45 мг | 20 мг | 37.3% | 18.2% | 268 г |
| Ниацин | 5.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6231 г |
| Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5671 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2579 г |
| Натрий, Na | 49.15 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2645 г |
| Сера, S | 120.03 мг | 1000 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.1% | 540 г |
| Хлор, Cl | 4.41 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.867 мг | 18 мг | 54.8% | 26.8% | 182 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 8.9 мкг | 10 мкг | 89% | 43.5% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Медь, Cu | 228.98 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Молибден, Mo | 33.612 мкг | 70 мкг | 48% | 23.5% | 208 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.852 мкг | 55 мкг | 41.5% | 20.3% | 241 г |
| Фтор, F | 120.93 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3308 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 3.8381 мг | 12 мг | 32% | 15.7% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.384 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с гречкой составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».