Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Щётка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Щётка

Морковь 100 г
Свекла 100 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щётка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.3% 2920 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.6% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 953.3 мкг 900 мкг 105.9% 134.4% 94 г
бета Каротин 5.719 мг 5 мг 114.4% 145.2% 87 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 10% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7143 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2800 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.38 мг 2500 мг 9.3% 11.8% 1076 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 3.8% 3281 г
Кремний, Si 49.524 мг 30 мг 165.1% 209.5% 61 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 9% 1400 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 4075 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16155 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 7.4% 1713 г
Хлор, Cl 50.48 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 228.6 мкг ~
Ванадий, V 80.48 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2627 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 24.2% 525 г
Литий, Li 31.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 26% 488 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 13.3% 955 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 25.9% 490 г
Никель, Ni 9.524 мкг ~
Рубидий, Rb 226.9 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14436 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11201 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 27.8% 457 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3054 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 18.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.581 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 2 гр (1.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».