| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Цветная капуста | 826 г |
| Сыр Купеческий [Белебеевский] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.7% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.6% | 1325 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 13.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 100.19 мг | 500 мг | 20% | 23% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 25.5% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.232 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.1% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.7% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.89 мг | 90 мг | 63.2% | 72.6% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.1% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 6.589 мкг | 50 мкг | 13.2% | 15.2% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8119 мг | 20 мг | 9.1% | 10.5% | 1104 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 57.47 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.6% | 1740 г |
| Кремний, Si | 17.798 мг | 30 мг | 59.3% | 68.2% | 169 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2070 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.4% | 2633 г |
| Сера, S | 62.58 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1598 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 14.9% | 769 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 404.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 11.1% | 1034 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.8% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 28.9% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1490 г |
| Медь, Cu | 55.84 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.4% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.6% | 790 г |
| Никель, Ni | 7.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.094 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.9% | 680 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22650 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 5.4% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты 08.04 составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».