Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг с кокосом

Яйцо куриное 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Яблоко 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.4 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10.7% 280 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 3.8% 802 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 8.9% 339 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 4.4% 679 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4% 756 г
Витамин В4, холин 136.85 мг 500 мг 27.4% 8.2% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 6.2% 488 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3485 мг 20 мг 11.7% 3.5% 852 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 642 мг 2500 мг 25.7% 7.7% 389 г
Кальций, Ca 149.3 мг 1000 мг 14.9% 4.5% 670 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1% 3000 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 2.8% 1089 г
Натрий, Na 224.75 мг 1300 мг 17.3% 5.2% 578 г
Сера, S 106.18 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 942 г
Фосфор, P 323.2 мг 800 мг 40.4% 12.2% 248 г
Хлор, Cl 79 мг 2300 мг 3.4% 1% 2911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 3.309 мг 18 мг 18.4% 5.5% 544 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.2% 1364 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 16.5% 182 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.528 мг 2 мг 26.4% 7.9% 379 г
Медь, Cu 244.48 мкг 1000 мкг 24.4% 7.3% 409 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.6% 1167 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 23.555 мкг 55 мкг 42.8% 12.9% 233 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12698 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.4% 1250 г
Цинк, Zn 1.003 мг 12 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 18.9 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.027 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.75 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.181 г ~
10:0 Каприновая 0.921 г ~
12:0 Лауриновая 6.89 г ~
14:0 Миристиновая 2.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пудинг с кокосом составляет 332,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (166.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».