Мой здоровый рацион

Рецепт VitaZUM бразильский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты VitaZUM бразильский

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 19.8 г
Пшеничная мука цельнозерновая 7.15 г
Сорбит пищевой 7.15 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 8.73 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода 3.73 г
Овсяная мука 3.97 г
Соевый лецитин 0.1 г
Мед пчелиный 25.45 г
Бразильский орех 9.99 г
Арахис жареный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "VitaZUM бразильский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499.1 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 337 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 2.9% 685 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 10.1% 199 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 4.6% 430 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.5% 571 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 15.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 3.2% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.7% 3051 г
Витамин В4, холин 30.54 мг 500 мг 6.1% 1.2% 1637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 1.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 34.261 мкг 400 мкг 8.6% 1.7% 1168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.802 мг 15 мг 18.7% 3.7% 535 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.109 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 1.8% 1133 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.245 мг 20 мг 26.2% 5.2% 381 г
Ниацин 3.364 мг ~
Бетаин 5.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.5 мг 2500 мг 10.8% 2.2% 924 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 0.6% 3157 г
Кремний, Si 19.16 мг 30 мг 63.9% 12.8% 157 г
Магний, Mg 121.37 мг 400 мг 30.3% 6.1% 330 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 0.8% 2506 г
Сера, S 93.53 мг 1000 мг 9.4% 1.9% 1069 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 5.5% 361 г
Хлор, Cl 77.35 мг 2300 мг 3.4% 0.7% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.6 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 56.21 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 1.6% 1220 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13274 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 3.9% 513 г
Литий, Li 2.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.94 мг 2 мг 47% 9.4% 213 г
Медь, Cu 336.83 мкг 1000 мкг 33.7% 6.8% 297 г
Молибден, Mo 5.214 мкг 70 мкг 7.4% 1.5% 1343 г
Никель, Ni 2.638 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 199.036 мкг 55 мкг 361.9% 72.5% 28 г
Стронций, Sr 46 мкг ~
Титан, Ti 12.44 мкг ~
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7368 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.1% 1887 г
Цинк, Zn 1.3878 мг 12 мг 11.6% 2.3% 865 г
Цирконий, Zr 16.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.225 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.508 мг ~
Кампестерол 0.2 мг ~
Стигмастерол 0.599 мг ~
бета Ситостерол 6.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.479 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.717 г ~
10:0 Каприновая 0.488 г ~
12:0 Лауриновая 3.819 г ~
14:0 Миристиновая 1.468 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.844 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.374 г min 16.8 г 43.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.207 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.697 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность VitaZUM бразильский составляет 499,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».