Мой здоровый рацион

Рецепт сдоба с сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сдоба с сырной начинкой

тесто слоеное дрожжевое 500 г
Сыр голландский, брусковый 83 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сдоба с сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11% 268 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 3.8% 779 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1636 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19296 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2291 г
Витамин РР, НЭ 1.2137 мг 20 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.97 мг 2500 мг 1% 0.3% 9626 г
Кальций, Ca 134.21 мг 1000 мг 13.4% 3.9% 745 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4866 г
Натрий, Na 154.49 мг 1300 мг 11.9% 3.5% 841 г
Сера, S 50.37 мг 1000 мг 5% 1.5% 1985 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 3.5% 839 г
Хлор, Cl 14.56 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5165 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Селен, Se 2.958 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1859 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 77973 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.749 мг 12 мг 6.2% 1.8% 1602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 1.961 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.435 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сдоба с сырной начинкой составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».