| Морковь (Варка со сливом) | 156 г |
| Картофель отварной без соли | 168 г |
| Говядина п/ф томлёный | 156 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 173 г |
| Огурец соленый | 160 г |
| Горошек зелёный без сахара (консервы) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.4% | 962 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.6 мкг | 900 мкг | 40.8% | 37% | 245 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.931 мг | 5 мг | 38.6% | 35% | 259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 69.58 мг | 500 мг | 13.9% | 12.6% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 21.9% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 4.3% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3.6% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 4.755 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.6% | 1052 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9946 мг | 20 мг | 15% | 13.6% | 668 г |
| Ниацин | 1.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4102 г |
| Кремний, Si | 4.998 мг | 30 мг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 283.14 мг | 1300 мг | 21.8% | 19.8% | 459 г |
| Сера, S | 96.01 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.7% | 1042 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 12.3% | 740 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1230 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.075 мкг | 10 мкг | 40.8% | 37% | 245 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2148 г |
| Медь, Cu | 119.78 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Молибден, Mo | 8.241 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.7% | 849 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.171 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12266 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.2024 мг | 12 мг | 10% | 9.1% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.279 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | min 16.8 г | 15.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье домашнее из заготовок составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».