| Яйцо куриное | 57 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 18 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 178 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 56 г |
| Горчица моя 07,04,24 | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 649.9 ккал | 1684 ккал | 38.6% | 5.9% | 259 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.6% | 2533 г |
| Жиры | 69.4 г | 56 г | 123.9% | 19.1% | 81 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10058 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 0.7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 41.11 мг | 500 мг | 8.2% | 1.3% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 0.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.151 мкг | 400 мкг | 0.3% | 34752 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.2% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.309 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1% | 1511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7273 мг | 20 мг | 3.6% | 0.6% | 2750 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.93 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.2% | 6108 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.3% | 4730 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 0.5% | 3344 г |
| Натрий, Na | 468.36 мг | 1300 мг | 36% | 5.5% | 278 г |
| Сера, S | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.5% | 3236 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 1% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 711.64 мг | 2300 мг | 30.9% | 4.8% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 1.1% | 1376 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 2.8% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 16.72 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5981 г |
| Молибден, Mo | 2.247 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.5% | 3115 г |
| Селен, Se | 5.03 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.4% | 1093 г |
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 44297 г | |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1888 мг | 12 мг | 1.6% | 0.2% | 6356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 07,04,24 составляет 649,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».