Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 900 г
Биойогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7% 2235 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.2% 7200 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8.9% 1765 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 5.2% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 9.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11357 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 16.3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Н, биотин 2.504 мкг 50 мкг 5% 7.8% 1997 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7043 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2840 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 7.2% 2188 г
Кальций, Ca 94.7 мг 1000 мг 9.5% 14.9% 1056 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3650 г
Натрий, Na 39.13 мг 1300 мг 3% 4.7% 3322 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4259 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 13.9% 1124 г
Хлор, Cl 78.26 мг 2300 мг 3.4% 5.3% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 7.4% 2131 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 11% 1420 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.3% 51282 г
Медь, Cu 9.39 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 10650 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 8.8% 1789 г
Олово, Sn 11.74 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7024 г
Стронций, Sr 13.3 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25559 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.565 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».