Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные 04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные 04.2024

Патиссон (Тушение) 650 г
Морковь (Тушение) 200 г
Фасоль стручковая (Тушение) 500 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью 300 г
Заливка к мясу 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.1% 2576 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 34.7% 526 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.6% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.6 мкг 900 мкг 32.3% 58.9% 310 г
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 1.768 мг 5 мг 35.4% 64.6% 283 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 10.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.7% 1895 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 45.551 мкг 400 мкг 11.4% 20.8% 878 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 42.3% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 6% 3000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19305 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 13.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6609 мг 20 мг 3.3% 6% 3026 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.42 мг 2500 мг 12.2% 22.3% 819 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 7.3% 2506 г
Кремний, Si 15.252 мг 30 мг 50.8% 92.7% 197 г
Магний, Mg 34.11 мг 400 мг 8.5% 15.5% 1173 г
Натрий, Na 126.27 мг 1300 мг 9.7% 17.7% 1030 г
Сера, S 46.06 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2171 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 12.8% 1436 г
Хлор, Cl 129.06 мг 2300 мг 5.6% 10.2% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 11.1% 1638 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 30.7% 595 г
Литий, Li 8.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 24.6% 740 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 23.9% 766 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 9.9% 1842 г
Никель, Ni 3.344 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 1.482 мкг 55 мкг 2.7% 4.9% 3711 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 14.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26738 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 5.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 6.9% 2608 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 04.2024 составляет 54,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».